Menu San Valentino 2025
Menu San Valentino 2025 Menu San Valentino 2025 Il Poggio è molto più di un vino. È il nostro orgoglio, la nostra punta di diamante, un blend che racchiude il cuore e l’an
Report Vendemmia 2024 a Cantina Il Poggio
Report Vendemmia 2024 a Cantina Il Poggio Ciao amici del Poggio! Oggi a prendere la “penna in mano” sono io, Luca Gualdana. Sono enologo, agronomo e diret
La storia del vino a Parma
La storia del vino a Parma Parma è la città gastronomica d’eccellenza nel panorama italiano. Si sa, Parma è conosciuta per il Prosciutto di Parma e il Parmig
Che impatto avrà l’AI nel mondo del vino
Che impatto avrà l’AI nel mondo del vino L’intelligenza artificiale (AI) sta rivoluzionando l’industria vinicola sotto vari aspetti, offrendo nuove opportunità,
Le differenze tra vinificazione in rosso e in bianco
Le differenze tra vinificazione in rosso e in bianco Cosa significa vinificare? Citando la Treccani, vinificare significa “lavorare l’uva, per farne vino”
Come leggere l’etichetta del vino: Guida pratica
Come leggere l’etichetta del vino: Guida pratica Aprire una bottiglia di vino è come sfogliare le pagine di un libro, ogni sorso racconta una storia di terre, climi e
Week end a Parma in moto
Week end a Parma in moto Sei un motociclista, appassionato di turismo enogastronomico e hai proprio bisogno di… …una fuga dalla città (o paesino sperduto) per un we
Che vino bere con la pizza
Che vino bere con la pizza Introduzione L’abbinamento vino-pizza è un argomento che incuriosisce molti. Trovare la combinazione perfetta tra una fetta di pizza e un calice di vi
Guida alle Bollicine Artigianali
Guida alle Bollicine Artigianali Ne hai mai sentito parlare? Hai mai assaggiato i cosiddetti “vini col fondo”? Oppure, sei un amante dei vini naturali e n
Week end a Parma – La Guida Completa (Primavera edition 🌺)
Week end a Parma – La Guida Completa (Primavera edition 🌺) Hai voglia di… fuggire dalla tua città (o paesino sperduto) per un week end visitare una città it