Wine Club – Corso di avvicinamento al vino in Cantina Prima regola del Wine Club? Mai parlare de Wine Club. Perché? Perché è il primo corso di avvicinamento al mondo del vino tenuto in Cantina, contro ogni dogma e ogni paradigma da benpensanti enologici. Il mondo del vino DAVVERO, perché in Cantina si fa vino […]
Agosto Gastronomico alla Cantina il Poggio Ogni sabato di agosto, degustazioni culturali dei vini della Cantina con gli abbinamenti a “5 SPILLI”, i top della Guida Salumi d’Italia L’ESPRESSO. La nuova Guida I Salumi d'Italia 2021 de L'Espresso, è la guida dedicata all'antica cultura norcina italiana. Un viaggio sul campo per raccontare il meglio della […]
Sabato 27 - Master di Sabrage Napoleone usava aprire una bottiglia di spumante per festeggiare ogni vittoria, e dimenticare ogni sconfitta!!! 🤺🤺🤺 Poteva Napoleone aprire queste bottiglie in un modo classico?Certo che no. ⚔⚔⚔ Essendo noi un po' sudditi del grande Napoleone, grazie alla moglie Maria Luigia d'Austria Duchessa di Parma, abbiamo deciso di tenere […]
