Master di Sabrage

Sabato 27 – Master di Sabrage

Napoleone usava aprire una bottiglia di spumante per festeggiare ogni vittoria, e dimenticare ogni sconfitta!!!

🤺🤺🤺 Poteva Napoleone aprire queste bottiglie in un modo classico?
Certo che no.

⚔⚔⚔ Essendo noi un po’ sudditi del grande Napoleone, grazie alla moglie Maria Luigia d’Austria Duchessa di Parma, abbiamo deciso di tenere il primo 𝗦𝗔𝗕𝗥𝗔𝗚𝗘 𝗠𝗔𝗦𝗧𝗘𝗥 di Parma, proprio qui in Cantina il Poggio.

🤺🤺🤺 Il nostro Maestro di Sciabola, Mattia Ravanetti, terrà una lezione storico-teorica dell’antica arte del Sabrage, per poi passare alla vera pratica, con l’apertura, e ovviamente l’assaggio, delle bollicine più importanti della Cantina.

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Il corso comprende:
🟢 Introduzione al mondo dello spumante, nozioni di vinificazione e rifermentazione dei vini per la spumantizzazione
🟢 Storia del Sabrage
🟢 Le regole del Sabrage
🟢 Esercitazioni pratiche
🟢 Assaggi e degustazioni con abbinamento gastronomico

Al termine di ogni corso (durata circa 2 ore e mezza) sarà rilasciato un Diploma di Master Sabreur.

Due modalità di iscrizione:
🟡 Gold Sabreur – 120€ a persona, che include:
• 𝘎𝘪𝘰𝘳𝘯𝘢𝘵𝘢 𝘥𝘪 𝘤𝘰𝘳𝘴𝘰
• 𝘈𝘴𝘴𝘢𝘨𝘨𝘪 𝘦 𝘥𝘦𝘨𝘶𝘴𝘵𝘢𝘻𝘪𝘰𝘯𝘪
• 𝘋𝘪𝘱𝘭𝘰𝘮𝘢 𝘯𝘰𝘮𝘪𝘯𝘢𝘭𝘦
• 𝘚𝘤𝘪𝘢𝘣𝘰𝘭𝘢 𝘱𝘦𝘳𝘴𝘰𝘯𝘢𝘭𝘪𝘻𝘻𝘢𝘵𝘢 𝘊𝘢𝘯𝘵𝘪𝘯𝘢 𝘪𝘭 𝘗𝘰𝘨𝘨𝘪𝘰
• 𝘉𝘰𝘵𝘵𝘪𝘨𝘭𝘪𝘢 𝘥𝘪 𝘓𝘪𝘣𝘦𝘳𝘵𝘺 𝘚𝘱𝘶𝘮𝘢𝘯𝘵𝘦 𝘉𝘳𝘶𝘵

⚫ Standard Sabreur – 25€ a persona che include:
• 𝘎𝘪𝘰𝘳𝘯𝘢𝘵𝘢 𝘥𝘪 𝘤𝘰𝘳𝘴𝘰
• 𝘈𝘴𝘴𝘢𝘨𝘨𝘪 𝘦 𝘥𝘦𝘨𝘶𝘴𝘵𝘢𝘻𝘪𝘰𝘯𝘪
• 𝘋𝘪𝘱𝘭𝘰𝘮𝘢 𝘯𝘰𝘮𝘪𝘯𝘢𝘭𝘦

L’iscrizione per i Gold Sabreur ha scadenza il giorno 15/08.

Posti limitati. Solo su prenotazione, su http://visit.cantinailpoggio.it