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ICE E WINE
Verticale dei vini della Cantina con abbinamento di “GELATI AL CUBO” di Magritte Fidenza, gelateria rivelazione per il Gambero Rosso 2021.
L’esperienza dura circa un’ora e mezza, e comprende:
- Tour guidato di vigneto e Cantina con gli enologi
- Narrazione delle vinificazioni e degli affinamenti
- Degustazione di 3 “GELATI AL CUBO” di Magritte Fidenza: i gusti e il loro risvolto sensoriale sarà narrato da Gian Luca Cavi, Gelataio Emergente per il Gambero Rosso 2021
- Degustazione di 3 vini della Cantina il Poggio, narrati dai Wine Expert nel loro percorso tra aromi, abbinamenti e contrasti con il gelato
Alla fine delle degustazioni sarà possibile acquistare i vini della Cantina.
Verticale dei vini della Cantina con abbinamento di “GELATI AL CUBO” di Magritte Fidenza, gelateria rivelazione per il Gambero Rosso 2021.
In degustazione:
PENSIERO, Malvasia passito da vendemmia tardiva
▪️CREMA #22
Crema ricetta ancestrale, con soli tre ingredienti (latte, tuorlo, zucchero)
FALSTAFF, Barbera senza solfiti aggiunti
▪️FIORI DI BURRO
Gelato di burro e fiori di tarassaco
VEDOVONA, Malvasia frizzante rifermentata in bottiglia
▪️ PARMIGIANO REGGIANO
Gelato al Parmigiano Reggiano biologico di Azienda Agricola Persegona
Prenotazioni su visit.cantinailpoggio.it
