ICE E WINE

Verticale dei vini della Cantina con abbinamento di “GELATI AL CUBO” di Magritte Fidenza, gelateria rivelazione per il Gambero Rosso 2021.

L’esperienza dura circa un’ora e mezza, e comprende:

• Tour guidato di vigneto e Cantina con gli enologi
• Narrazione delle vinificazioni e degli affinamenti
• Degustazione di 3 “GELATI AL CUBO” di Magritte Fidenza: i gusti e il loro risvolto sensoriale sarà narrato da Gian Luca Cavi, Gelataio Emergente per il Gambero Rosso 2021
• Degustazione di 3 vini della Cantina il Poggio, narrati dai Wine Expert nel loro percorso tra aromi, abbinamenti e contrasti con il gelato

Alla fine delle degustazioni sarà possibile acquistare i vini della Cantina.

Verticale dei vini della Cantina con abbinamento di “GELATI AL CUBO” di Magritte Fidenza, gelateria rivelazione per il Gambero Rosso 2021.

In degustazione:

PENSIERO, Malvasia passito da vendemmia tardiva

▪️CREMA #22

Crema ricetta ancestrale, con soli tre ingredienti (latte, tuorlo, zucchero)

FALSTAFF, Barbera senza solfiti aggiunti

▪️FIORI DI BURRO

Gelato di burro e fiori di tarassaco

VEDOVONA, Malvasia frizzante rifermentata in bottiglia

▪️ PARMIGIANO REGGIANO

Gelato al Parmigiano Reggiano biologico di Azienda Agricola Persegona

Prenotazioni su visit.cantinailpoggio.it