Cena degustazione in cantina con private chef
Cena degustazione in cantina con private chef
Vuoi regalare ad una persona speciale un’esperienza intima e memorabile? Cerchi un’idea originale per una cena romantica solo per voi due? Lasciati conquistare da un’esperienza esclusiva che unisce vino, alta cucina e un’atmosfera magica.
La Degustazione Romantica con Private Chef è stata pensata e ideata per coppie, enoturisti, appassionati di enogastronomia, ricercatori di esperienze da raccontare il lunedì mattina, in ufficio ai colleghi.
Nello specifico, abbiamo dato vita a questo format per tutti coloro che desiderano celebrare un’occasione speciale in modo indimenticabile, in una location unica immersa nel cuore della nostra cantina.
Un Viaggio Sensoriale tra Vino, Gusto e Magia
Immagina una serata su misura per te e per chi ami: luci soffuse, musica di sottofondo, profumi avvolgenti, calici che raccontano una storia e piatti cucinati espressamente per voi.
Con la guida del nostro staff e le creazioni dello chef Nicola Carlucci, quest’esperienza romantica diventa un vero e proprio viaggio nei sapori più autentici del territorio.
Cosa include l’esperienza degustazione con private chef?
🍇 Visita guidata della cantina
Si parte con la visita guidata (a piedi o a bordo del nostro golf car) in vigna e in cantina, per scoprire la nostra storia, la filosofia produttiva che ci caratterizza e i segreti dietro ogni bottiglia. Un’introduzione perfetta per preparare i sensi a ciò che verrà.
🍇 Aperitivo di benvenuto con vista mozzafiato (tramonto sul vigneto = team vincente!)
Dopo la visita, si raggiunge la terrazza panoramica che di solito pullula di enoturisti in degustazione ma, per quest’occasione, sarete solo tu e lui/lei. Due sdraio, un calice di benvenuto e una vista panoramica sui nostri filari con il sole che tramonta… insomma cos’altro si può desiderare?
🍇 Cena degustazione in barricaia
L’esperienza prosegue con una cena degustazione privata in cantina, firmata dallo Chef Nicola Carlucci.
Il menù viene personalizzato in base ai tuoi gusti e costruito con ingredienti stagionali, selezionati con cura (Nicola conosce personalmente tutti i produttori e fornitori a cui si affida) per valorizzare al meglio ogni calice in abbinamento.
✨ Atmosfera esclusiva
La cena si svolge in una zona riservata della Cantina, tra botti e profumi di legno. Una scenografia naturale che rende ogni dettaglio più suggestivo. Lo staff della Cantina si premunirà di raccontare ogni vino abbinato, a seguire lo chef introdurrà il suo piatto e lo studio/ricerca dietro di esso. Nonostante la privacy e l’atmosfera intima, non si è mai abbandonati.
E a dirlo non sono io che scrivo 😎👇
Perché scegliere la degustazione romantica con chef privato
- Un’esperienza personalizzata e non replicabile
- Vini selezionati perfettamente abbinati con i piatti proposti
- Una cena gourmet cucinata dal vivo solo per voi
- Un ricordo indimenticabile per coppie o piccoli gruppi di amici
Questa proposta è ideale per anniversari, proposte di matrimonio, compleanni speciali o semplicemente per regalarsi un momento di bellezza condivisa.
Informazioni utili
- 📅 Disponibilità: da maggio a settembre, su richiesta
- ⏳ Prenotazione: 2/3 settimane di anticipo (ma siamo flessibili, tu prova a contattarci)
- ✅ Conferma obbligatoria da parte dello staff dopo conferma di disponibilità dello chef
- 💳 Prezzo: definito in base al tipo di menù (scrivi a info@cantinailpoggio.it per ricevere esempi di “menu terra” e “menu mare” e “menu vegetariano”)
- 🔒 Esperienza non rimborsabile, richiesto pre-pagamento tramite bonifico bancario
Chi è Chef Nicola Carlucci
Chef Nicola Carlucci è un private chef e sommelier AIS.
Con radici abruzzesi, dopo aver frequentato ALMA – La Scuola Internazionale di Cucina Italiana e il CBT Lab, ha affinato una cucina che unisce spesso le sue radici (o radici di altri territori, come quello d’adozione, l’Emilia) con un tocco, direi io, di arte moderna (ndr, questo perché mi rifiuto di utilizzare l’espressione “tradizione e innovazione”).
Specializzato nell’uso di tecniche moderne e dei prodotti stagionali, Nicola crea piatti che raccontano storie, in perfetto equilibrio tra gusto, estetica e abbinamenti enologici.
Personalmente, ogni volta che ho assaggiato una creazione di Nicola, i gusti sono esplosi in bocca, le papille gustative sono state in grado di recepire ogni ingrediente, in ogni sua combinazione perfettamente combinata.
E l’apoteosi l’ho raggiunta quando l’abbinamento con il vino ha completato il cerchio.
Questa è enogastronomia di classe.
È ricerca, arte, dedizione e unione tra professionisti di settore affini.
Prenota ora la tua cena romantica in cantina
Vuoi regalare (o regalarti) un’esperienza unica?
Contattaci per ricevere una proposta su misura e vivere la magia di una degustazione romantica con chef privato in cantina.
📩 Scrivici (info@cantinailpoggio.it) o chiamaci (+39 0524 574200) per disponibilità e prenotazioni!
Non perdere l’occasione di vivere un’esperienza esclusiva tra i profumi del vino e l’eleganza dell’alta cucina.
Ti aspetto!
Con affetto e gratitudine,
Alessandra 🥂
Marketing Manager – Cantina Il Poggio