Cantina Il Poggio itinerante feat Chef Marisa Maffeo
Cantina Il Poggio On The Road: il nostro evento a Brendola (VI) tra vino, cucina e nuove partnership
Portare i nostri vini fuori da Salsomaggiore non è solo una trasferta: è un modo per far circolare idee, collaborazioni e relazioni che crescono nel tempo.
L’ultima tappa di quest’anno?
Brendola, in provincia di Vicenza, per un evento privato che ha unito cucina creativa, finger food gourmet e una selezione mirata dei nostri vini.
Da un brunch in collina a un evento in Veneto
La collaborazione con la chef Marisa Maffeo nasce ad aprile 2025 per l’evento Brunch in Cantinae fin da subito abbiamo percepito ambo le parti una bellissima intesa, professionale e umana.
Da lì si è creato un rapporto diretto, basato su fiducia e lavoro di squadra.
Quando questo autunno ci ha chiamati, chiedendoci di affiancarla come partner tecnico per un evento fuori regione, abbiamo accettato con grande entusiasmo!
Ma facciamo un passo indietro 🔙
Come nasce questa rete di contatti
Marisa ha casualmente conosciuto una signora dall’animo gentile e dal sorriso contagioso, Monika, de I Viaggi di Monika. Da una prima chiacchierata spontanea, un’idea condivisa, hanno deciso di organizzare un evento enogastronomico insieme.
Monika si è occupata di trovare la giusta location e una volta individuata il passo successivo è stato definire il format e coinvolgerci per la parte vino.
L’evento prevedeva:
- aperitivo in piedi
- 10 finger food preparati sul momento, ognuno con un’identità precisa
- pairing food & wine pensato per un ospiti veneti, curiosi e consapevoli
E Cantina Il Poggio, quando si tratta di fare abbinamenti cibo-vino, è in prima fila 😎
Destinazione Galleria Thais
Caricata la macchina con vino, attrezzatura e ingredienti, abbiamo puntato la bussola verso Brendola, in provincia di Vicenza, fermandoci presso Galleria Thais.
Elisabetta, la padrona di casa, ci ha accolte, lasciando a Marisa a disposizione la cucina per preparare le sue prelibatezze.
Noi abbiamo allestito la nostra postazione per la mescita in una stanza piena di bellezze antiche d’Oriente, che Elisabetta ha collezionato con passione durante i suoi molteplici viaggi.
Un contesto che racconta già di per sé una storia.
Per restare in tema, infatti, Marisa ha preparato finger food che fondessero la tradizione di Parma con quella orientale.
I vini scelti per l’evento
Lato vini, essendo in Veneto, abbiamo portato le nostre chicche più particolari: il Gelasio (Malvasia macerata affinata in botte d’acacia per 6 mesi), la Vedova Nera (Barbera rifermentata in bottiglia) e Liberty (spumante metodo charmat blend di Chardonnay e Trebbiano).
Abbiamo conosciuto ospiti veneti davvero piacevoli, persone interessate alla produzione vinicola, incuriositi dalla Malvasia di Candia Aromatica e, neanche a dirlo, ottimi bevitori! 🍾
Perché questa esperienza conta davvero
È stata un’esperienza che ci ha permesso di mettere il naso fuori da Salsomaggiore, di portare i nostri vini in un’altra regione e farli conoscere ad un pubblico aperto e curioso.
Ma soprattutto, ci ha dato modo di continuare a coltivare quello a cui teniamo di più a Cantina Il Poggio: collaborazioni forti e durevoli con i professionisti del territorio.
Per fare squadra, per fare sistema, perché la nostra mission sarà sempre quella di valorizzare e potenziare i legami con le persone con cui condividiamo la stessa passione per il mondo enogastronomico.
Quindi, un ringraziamento speciale a @marisamaffeo per averci scelto come cantina partner, a @iviaggidimonika per aver organizzato l’evento e a @galleriathais per averci ospitato nel sua splendida location ⛩️